Amigos, les presento mi producción, mi trabajo, mi pasión.
De mucho andar y recorrer, de mucho conocer y caminar por los terrenos de mi país, fui conociéndome cada vez mas. Viejo lahuan nació ahí, entre montañas y lagos, entre asados, fogones y cocinas de campo. Entre compartidas con amigos y vivencias que lo marcaron en su sabiduría. En este camino profundicé mis conocimientos sobre los distintos sabores y placeres que me otorgan los productos de la tierra. En viejas estancias y cocinas, aprendí la importancia de la producción casera de los alimentos, de las riquezas y bondades transformadas en exquisiteces.
De mucho andar y recorrer, de mucho conocer y caminar por los terrenos de mi país, fui conociéndome cada vez mas. Viejo lahuan nació ahí, entre montañas y lagos, entre asados, fogones y cocinas de campo. Entre compartidas con amigos y vivencias que lo marcaron en su sabiduría. En este camino profundicé mis conocimientos sobre los distintos sabores y placeres que me otorgan los productos de la tierra. En viejas estancias y cocinas, aprendí la importancia de la producción casera de los alimentos, de las riquezas y bondades transformadas en exquisiteces.
Los invito a recorrer este nuevo camino que sigue creciendo y a acompañarme en esta búsqueda de lo auténtico.
